安全温度
  • 安全温度可阻止或减慢细菌在食物中生长
  • 不超过2小时:不要将熟食放于室温超过2小时
  • 4摄氏度:尽快将吃剩的食物放入4摄氏度以下的冰箱内
  • 60摄氏度:做好的食物应保存在60摄氏度以上的环境