食物卫生方面怎样降低风险(二)
  • 使用不同的刀具和容器来处理生和熟的食物
  • 食物彻底煮熟,确保其中心部分的温度达到摄氏75度以上
  • 熟的食物再吃时应彻底加热
  • 食物煮熟后应尽快进食
  • 彻底清洗和煮熟蔬菜