食物卫生方面怎样降低风险(一)
  • 在可靠的、有牌照的商店或饭店购买食物,不要光顾无牌无证摊贩
  • 食物存放温度应为4摄氏度(或以下),或60摄氏度(或以上)
  • 切勿在4-60度危险温度范围内存放食物超过2小时
  • 冰箱内煮熟的食物应放在生食物之上